胡萝卜、圆白菜能防乳腺癌

　　胡萝卜、圆白菜能防乳腺癌，这是墨西哥国立理工学院医学研究人员的新发现。

　　据墨西哥媒体报道，科研人员给一组健康白鼠只喂食实验室食品，而给另一组被注射了可导致乳腺癌物质的白鼠，既喂食实验室食品，也喂食圆白菜、胡萝卜。实验发现，食用圆白菜和胡萝卜后，这些新患乳腺瘤的白鼠自然生命周期延长了35%，而且其乳腺瘤病变缓慢。

　　医学专家洛埃诺夫娜称，圆白菜和胡萝卜等蔬菜中含有大量抗氧化剂的维生素c、e和a，以及β胡萝卜素等，能有效减少癌细胞产生的自由基的数量，遏制癌细胞生长。

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