地处中原的焦作市辖区历史上属怀庆府,几千年来,以种植“ 四大怀药”(怀山药、怀地黄、怀牛膝、怀菊花)闻名海内外。特有的土壤和气候条件,造就了“四大怀药”独特的药效和极高的保健价值,历代的中药典籍和名医、史志对其都给予高度评价。据焦作市志及市辖各县(市)县市志记载:四大怀药的“怀”,来源于地名,我市沁河下游地区《贡》书上称为“怀”,北魏以后称“怀州”,元、明、清三代称为“怀孟路”、“怀庆府”。怀药在历史上不仅享有贡品之荣,也曾在美国旧金山和马尼拉举办的万国商品博览会上作为国药展出,被中外客商称为“华药”和地道的“怀货”,东南亚各国更是把“四大怀药”视为稀贵佳品。千百年来四大怀药以其独特的药效和滋补作用蜚声海内外,历代中药典籍都给予了高度评价。《本草纲目》记载:“今人惟以怀庆地黄为上。”《神农本草经》也载有:“山药以河南怀庆者良。”宋《图经本草》载:“牛膝生河内山谷……今江淮、闽粤、关中亦有之,然不及怀州者真。”宋代医学家苏颂曰:“菊花处处有之,以覃地为佳。”在《伤寒论》、《金匮要略》的方剂中,怀地黄一药共见14处。据《怀庆府志》记载:“地黄、山药、牛膝、菊花等俱出河内,为献贡常数。”有史料表明,自公元前734年封建诸侯卫桓公以怀山药为贡品进献周王室起,直至清朝末年,四大怀药一直作为贡品进献历代王朝。四大怀药是河南省的名贵中药材,历史悠久,誉满中外,素有“珍贵礼品”的称号。
河南省焦作市地处黄沁河冲积平原,年平均气温12--15度,平原地区≥10度年积温在4500度以上,日照时数4430小时,总辐射量113--122千卡/平方厘米,无霜期200天左右,年降水量800--1000mm,土层深厚,土地肥沃,土质独特,气候温和,四季分明,得天独厚的自然条件使四大怀药形成了独有的外观和质地。
目前“四大怀药”主要分布在焦作市的武陟、温县、孟州、沁阳等县市,常年种植面积约16万亩。其中:温县约7万亩,武陟约6万亩,其余分布在孟州、沁阳、博爱等地。全市地黄约7万多亩,山药约6万亩,牛膝约3万亩,菊花种植面积较小。山药亩产约在1500—3000公斤,铁棍山药年亩产500公斤,地黄亩产约2000—3000公斤,牛膝平均亩产 1200公斤,菊花平均亩产约80—100公斤。
“四大怀药”产品销售,多以粗加工后销往全国各地以及东南亚地区。河北安国、安徽亳州、广西玉林、河南禹州、南京军区制药厂、兰州制药厂等药材市场和医药企业都纷纷派人来我市定点收购,宛西制药厂、太太口服液厂也正在与我市协商建立定点中药材基地。怀山药既是名贵的中药材,又是多种营养的膳用食品。药品、药效、膳用得天独厚,闻名中外,目前畅销到日本、新加坡、马来西亚、泰国、越南、印尼、美国等30多个国家和地区。随着生产力的发展和生活水平的提高,人们对保健食用药品,特别是中药材的需求量也日趋增加,前景十分可观。为提高其附加值,目前开发有软包装山药果脯、软包装地黄果脯、怀山晶、FD活性怀山药粉、活性怀山药片、怀山药露、怀菊花茶、太极功夫茶、地黄汁饮料、六味地黄丸、菊花晶、菊花枕、牛膝多糖口服液、银菊花茶、山药片(精包装)、生地片、怀生地粒等多种怀药产品,这些产品均已投入生产,具有一定的销售市场。
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