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一般成年人每天对水的总需求量约为3000mL,这些水分通过膳食获取1000mL左右,其余均通过饮水获得。因此每人每天约需饮水2000mL,按一杯水200~250mL计算,成年人每天应喝8~10杯水,这也是营养学家推荐的最低饮水量。
当然,每人每天的饮水量还应根据年龄、性别、体重、活动情况、健康情况、季节及环境气温等情况而有所不同。对于儿童、产孕期女性,及在高温环境中劳动或从事强体力劳动者,均应增加饮水量,才能保持体内的水平衡。