催肥早餐2：隔夜早餐解读：不少懒惰的MM一定喜 欢晚 上多做一些主 食，第二天早上做炒饭，或者把隔夜饭煲粥当早 餐，甚 至还会有不少人把隔夜的饭 菜搞个大杂烩吧？这 样的早 餐做起 来很快，而 且看起 来比外 面的早 餐干 净，也省 钱。
可 是，剩饭 菜隔夜后，蔬 菜可 能产 生亚硝 酸(一种致 癌物 质)，吃进去会对人体健康产 生很大危 害。
建议：吃剩的蔬 菜一 定不 要再吃；把剩 余的主 食做早 餐则一 定要保 存好，以 免变 质；从冰 箱里拿出 来的食 物要加热透。
催 肥早 餐3：西 式快 餐解读：麦当劳和KFC都标 榜自 己供应的是营 养早餐，而且7-11之 类的便利店也会提 供西 式早 餐，如：汉堡包、油炸鸡翅等。
OL们一 直都对这 样的早 晨偏 爱有加，先不提电视里KFC的广告多诱人，就算 是搭地 铁，啃着汉堡也比嚼着小笼包看起 来优 雅多了。
其实，虽 然西 式快 餐的早 晨的热 量已 经比他 们提 供的正 餐热 量低很多，可 是和中 餐相 比热 量还是高了一截。
而 且，你真的相 信汉堡里薄 薄的一片生 菜能满 足你整 个上 午身 体对维生素的需 求吗？建议：选 择西 式快 餐做早 餐，应 该再加上水 果或蔬 菜汤等，以维 持营 养均衡，保 证各种营 养素的摄 入。
另外最好不 要长 期食 用，以 免油 脂摄 入超 标。
催 肥早 餐4：零食早 餐解读：很多上 班族都喜 欢在家里或公司放一些各种零食，如雪饼、饼 干、巧克力等，以备不 时之需。
而早 上起 来后，时 间不是很充 裕，就往 往顺 手拿起零食做早 餐了。
其实，平 时肚 子饿了吃点饼 干、巧克力等零食是可 以的，但 是用零食充 当每 天三餐中最重 要的早 餐，那就是非 常不科 学的了。
零食多数属 于干食，对 于早 晨处 于半脱 水状 态的人 体来说，是不利于消 化吸 收的。
而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能 量，但很快会使人 体再 次感 到饥饿，临近中午 时血 糖水 平会明 显下 降，早 餐吃零食容 易导致营 养不足，导 致体 质下 降，容 易引 起各种疾病入 侵。
建议：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的干食。
早餐食物中应该含有足 够的水分。
如果当天的早餐水分太少，那么一 定要记得多喝一杯水来弥补。
