除了让胎儿吸收所需的养分外，孕期营养补充也有维持孕妇正常的新陈代谢、为将来生产哺乳作准备的功能。因此这段时间所摄取的营养特别重要。妊娠全过程中，胎儿增长3.2kg，储备脂肪4kg，羊水胎盘2kg，子宫、乳房约增2．8kg，总和起来，孕妇体重要增加12kg左右。自孕中、后期计算，每日要增长60g，每增加1g体重需热能20．9kj(5kcal)，故每日需多增加1.25mj(300kcal)。由于孕妇对营养素吸收率增高，而且劳动量减少，故我国根据各地孕妇营养调查结果与国人体质情况。
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