蛋白质是一切生命的物质基础,是肌体细胞的重要组成部分,是人体组织更新和修补的主要原料,没有蛋白质就没有生命。蛋白质是由20多种氨基酸组成,以氨基酸组成的数量和排列顺序不同,使人体中蛋白质多达10万种以上。它们的结构、功能千差万别,形成了生命的多样性和复杂性。
一、蛋白质的生理功能
1.建造和修补人体器官组织:肌肉、血液、皮肤及身体器官
2.维持肌体正常的新陈代谢和各类物质在体内的输送。
3.维持机体内的体液平衡:滲透压的平衡和酸碱平衡。
4.免疫球蛋白可维持肌体正常的免疫功能。
5.构成人体必需的催化和调节功能的各种酶和激素的主要原料。
6.维持神经系统的正常功能:味觉、视觉和记忆。
7.提供热能。
二、那些人需要补充蛋白质
1.受伤或病后康复者,尤其手术后的病人
2.成长发育的儿童及青少年
3.孕妇及哺乳期妇女
4.中老年朋友,尤其需要强化自身免疫和抗疲劳能力
5.需要减肥、塑造身材,紧实肌肤,强化皮肤光泽和弹性的人士
6.消化功能低下者,或患有胃肠道疾病者
7.免疫力低下者
三、蛋白质缺乏表现症状:
成年人:肌肉消瘦、免疫力下降、贫血,严重者将产生水肿,头晕,精神不振、疲倦,肌肉无力,女性容易出现月经失调,乳汁分泌减少等症状。
未成年人:生长发育停滞、贫血、智力发育差,注意力不集中,记忆力差,视觉差等症状。
四、蛋白质的日推荐量和食物中的来源
日 推 荐 量
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食物来源
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组 别
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年龄(岁)
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蛋白质(克)
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鱼、蛋类、豆制品、坚果(如花生、向日葵籽、杏仁)、肉类(如牛肉、猪肉、鸡肉、羊肉)、小麦、乳制品等.
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婴 儿
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0--1
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13--35
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儿 童
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1--10
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35--70
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青少年
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11--18
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70--90
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成 人
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70--90
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孕 妇
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65--95
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乳 母
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95--100
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Nn 生物蛋白素
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安利纽崔莱蛋白质粉
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Nn 生物蛋白素氨基酸成份表
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安利纽崔莱蛋白质氨基酸成份表
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内容
产品
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规格
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零售价
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蛋白质
含量
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PDCAAS是WHO
最新最高标准
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氨基酸
种类
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原料
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Nn 生物蛋白素
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300克
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135元4.5元/10克
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88%
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1
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18种
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大豆分离蛋白+乳清蛋白
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安利纽崔莱
蛋白质粉
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400克
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252元
6.3元/10克
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80%
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1
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9种
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大豆分离蛋白+乳清蛋白
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