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春芝堂最新上线的“干法制粒”工艺有多硬核?看完你就懂了!

2021-10-27 08:28    来源:趣闻早报󰄲0 󰋇 11522 次

  近日,拥有德国先进机械结构核心技术和智能化操作系统国家发明专利的国内首台新一代“干法制粒”工艺技术,正式落户于春芝堂食用菌生产线上,且已投入生产,首批产品将于10月15日-10月31日,率先“新”“鲜”上市。经过全新工艺技术生产制造的春芝堂食用菌产品,有效成分含量整整提升了15%,而春芝堂这一硬核技术也是横亘在食用菌业内多年的难题。今天,春芝堂就来跟大家说说“干法制粒”这一技术究竟有多硬核。

  在春芝堂食用菌片剂产品的生产流程中,制粒是一个非常重要的环节,简单来说就是指食用菌精华粉剂压制成片的过程。而这个过程的工艺、技术与设备,将直接决定食用菌营养成分和活性物质能在多大程度上被保留在片剂中,可以说想要食用菌片剂“原汁原味”,就需要愈发精准的制粒技术。

  在春芝堂上线“干法制粒”工艺技术之前,国内大多数的食用菌企业都使用的是“湿法制粒”工艺。因为食用菌片剂的原料大多呈现为粉状,想要将粉状原料压制成片剂,加水粘合是必然环节,就好比我们要把面粉做成饼干,加水和面是个必须环节一样,食用菌原料制成片剂也少不了这一环节。而因为有了加水粘合这一环节,加温烘干的环节也就成为了必可不少的环节,而这一环节的存在就必然会造成食用菌产品的鲜度和活性营养成分的流失。

  反之,如果能不加温,那食用菌产品的鲜度和活性营养成分就会最大限度地保存。而不加温的前提就是:原料粉剂中不加水。不加一滴水、不需要烘干,却能将粉末状的原料压成片剂?这在业内简直就是“不可完成的任务”!也是许多业内专家一直想突破这一行业内“卡脖子”的难题!但是为了更好的留存食用菌产品中的营养成分,为了给消费者带来更优质的食用菌产品,再难春芝堂都要迎难而上!

  不加水、不烘干,让食用菌中的所含的多糖、三萜等活性成分得到最完整的保留,把“不可能”变成“可能”,唯有反其道而行之的“干法制粒”能做到。然而“干法制粒”和“湿法制粒”之间的一字之差,隔得确是一场世界性、跨越性的技术革命。为了攻克这一难题,春芝堂专门抽调生产制造部门和科研部门技术骨干,成立了攻坚小组。

  通过多方调研,单点突破,反复琢磨,以及和国内外专家的共同攻关,几度寒暑,终于成功地破解了制粒工艺最核心的挤压强度技术难关,实现春芝堂食用菌制造技术工艺标准化、智能化、国际化的又一次突破性飞跃。创造了德国核心精湛机械结构技术、国家发明专利操作系统,制粒挤压强度傲视群雄,远高于国内水平,是第一代干法制粒3倍的新一代“干法制粒”工艺,并将其正式投产!

  “工欲善其事,必先利其器”,22年一路走来,春芝堂研发团队始终瞄准国际先进技术,不断求索琢磨、研发攻关,一步步打造出拥有英国BRC、美国FDA等国内外八大权威认证的10万级洁净度(药品级)车间,一步步将产品配方及产品生产技艺更新迭代,不断将产品品质提升。22年来,春芝堂凭借着自己的坚韧不拔,创造了0差评0投诉的业内传奇,今后,春芝堂也将继续拼搏奋进,用品质将这一传奇延续下去!

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