国家科技特派团到三八妇乐柞水基地调研

　　日前，国家科技特派团食用菌产业技术体系首席科学家 、上海市农科院副院长谭琦，商洛市农业农村局科教科科长刘云峰等一行到三八妇乐柞水功能食品生产基地进行调研，基地负责人刘海龙等陪同调研并介绍相关情况。

　　调研中，谭琦副院长一行参观了三八妇乐秦岭药用植物文化体验中心、基地生产车间、外包车间、产品展厅等区域，并听取了基地发展情况的汇报。调研组一行对三八妇乐柞水功能食品生产基地在科研方面的重视和投入，以及在木耳产业化项目上取得的成绩给予了充分的肯定和较高的评价，同时也对该项目的推进提出了指导性意见。

　　陕西三八妇乐特医食品有限公司成立于2011年，是由陕西三八妇乐科技集团依托秦 岭中草药、食用菌等天然资源投资兴建的功能营养食品生产基地，总占地面积30000㎡， 生产厂房面积6000㎡，具有3条现代化食品生产线。基地依托西安交通大学·三八妇乐生物医药联合研究院，与多所高校展开深度产学研合作，并获批建立商洛市功能食品工程技术研究中心，公司聚焦新功能、新技术，创新研发产品30余款。

　　目前，三八妇乐在柞水木耳精深加工的科研成果转化方面取得了不俗成绩，获得了多项国家发明专利，相关科研项目入选了国家（十四五）重点研发计划、中央引导地方科技发展计划。慕洱汤系列柞水木耳精深加工产品也获得陕西工业精品认定，公司对科研成果转换的重视，将木耳研究开发出系列饮品并推向市场，在市场中逐渐被接受被认可。其中，慕洱汤原味木耳饮采用高科技生物预消化技术，将木耳小分子化，更利于人体吸收，大大提高了“木耳精华”的作用。慕洱汤原味木耳饮还荣获了2020中国特色旅游商品大赛银奖；被认定为国家扶贫产品，已上线至“832贫困地区网络销售平台”。下一步，三八妇乐将持续加强科研投入，进一步提升科研成果的转化，从而为更多人群带去更为优质的营养健康产品。