人民日报 | 无限极展开免疫力评价方法研究

　　编者按

　　由中国营养保健食品协会主办举办的“2021中国特殊食品大会”上，无限极健康食品研发工程师朱颖博士分享了无限极在免疫领域的研发策略和创新探索。

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　　日前，由中国营养保健食品协会主办举办的“2021中国特殊食品大会”上，无限极（中国）透露，其研究团队构建了基于睡眠剥夺/束缚所致免疫力低下的小鼠模型，模拟这些消费人群免疫力低下状态。

　　在大会举办的“特殊食品原配料发展论坛及保健食品创新发展论坛”上，无限极健康食品研发工程师朱颖博士从消费者健康需求分析、需求背后的健康问题发生发展机理的理清、干预方式可行性分析，及功效评价模型优选及优化等方面，分享了无限极在免疫领域的研发策略和创新探索。

　　朱颖博士表示，以增强免疫力产品开发为例，通过调研发现，消费人群更多是因为工作压力、失眠、熬夜、长时间开会造成的免疫力低下。不同的应激因素所造成的免疫薄弱点不同，所以干预方式也不同。

　　传统免疫力低下模型，是对小鼠注射环磷酰胺，造成免疫力低下，环磷酰胺有骨髓抑制作用，它通过破坏免疫细胞产生，从而造成免疫力低下的状态。

　　为了更好地针对因睡眠不足和工作压力等导致的免疫力低下进行研究，无限极研发团队构建了基于睡眠剥夺/束缚所致免疫力低下的小鼠模型，来模拟这些消费人群免疫力低下状态。此评价方法相对以往用环磷酰胺诱导的小鼠免疫力低下模型，更符合环境与生活习惯应激人群的真实情况，对预防与干预应激带来的健康问题的客观评价，具有重要意义。

　　目前，此评价方法已经在广东省养老服务产业促进会药食同源健康管理专委会获得立项。