理想华莱：异彩纷呈的思茅普洱茶文化，中国茶文化的重要组成部分

　　思茅普洱茶文化历史悠久，在茶文化中一枝独秀，散发着悠悠陈香。

　　思茅普洱茶保存着我国古代团茶古意盎然美的型态，而且思茅普洱茶十分重视原料，除制作和储存之外，更讲究时间与年代，具有历史价值意义，更独特的是，思茅普洱茶具有其“越陈越香”的独特风味特色，茶客们一旦喜欢上思茅普洱茶，常常品尝，对其它茶汤会有越来越着迷之感。

　　思茅普洱茶是茶中之茶，也是中国茶历史文化的代表之一。思茅普洱茶作为茶中珍品，历史上，献贡朝廷，还常作为礼品馈赠他国，在普洱府治所在地，官府专门设有茶厂、茶局，统管茶叶的精工制作和朝贡。曾经清朝廷由于特别喜爱思茅普洱茶，规定每年需上缴贡茶6万6千斤，在当时，这是一个不小的数字。

　　思茅普洱茶与各地进贡的小叶种茶相比，茶味、茶性大不相同，来自云南西南高原山地、原始森林的大叶种茶，茶味特别浓厚，性温味香，有养生之用，特别适合游牧出身、肉食为主的清朝廷皇亲国戚。于是，思茅普洱茶系列中的女儿茶、团茶、茶膏等，深得皇族钟爱，一时间，宫中以饮它为时尚，有的泡饮，有的熬煮奶茶。朝廷所重，民间仿效，声誉大震。本世纪60年代初，北京故宫还存放着清朝廷没有用完的普洱贡茶数吨，思茅普洱茶的生产历史悠久，由此便产生许多古老的传说，最具代表的是尊诸葛亮为“茶祖”。

　　尊诸葛为“茶祖”，与内地茶农尊神农、陆羽为 “茶祖”有很大的区别。在思茅，每年农历7月23日诸葛亮诞辰这天，茶山各村寨都要举行集会， 称为“茶祖会”。诸葛亮在思茅的茶事活动中， 无所不在。相传种植茶树和采茶，都是诸葛亮教的，传说诸葛亮南征时教给当地采茶饮茶方法，成为世代相传的宝贵财富。

　　在思茅茶区，主要居住着傣、佤、彝、哈尼、布朗、汉等民族，各民族都有自己独特的饮茶方法。在唐代，是“以椒姜桂和烹而饮之”。之后， 随着时代的发展，思茅普洱茶品种较多，饮茶的方法更多种多样了。

　　在制作、饮法、礼仪等方面，形成了各民族自己的特点。如：基诺族喜凉拌茶，佤族爱烧茶，布朗族喝青竹茶，拉祜族饮烤茶，傣族独钟竹简茶，哈尼族尤重土锅茶等，都有着鲜明的特点和丰富的内涵。

　　异彩纷呈的思茅普洱茶文化，是中国茶文化的重要组成部分，是研究民族茶文化的可贵资料。传播思茅普洱茶文化，是让更多茶人、国内外的茶友认识思茅普洱茶，饮用思茅普洱茶，认识中国黑茶，品味越陈越香!

　　2022年5月20日，秉承着“打造中国茶产业的世界品牌”的愿景，理想华莱来到了普洱，正式落户思茅区。这将进一步携手共推“茶文化、茶产业、茶科技”统筹发展，书写普洱茶产业高质量发展与乡村振兴有机结合的新篇章。