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理想华莱:刘仲华院士专家工作站2024课题重点研究安化黑茶

2024-06-21 09:14    来源:新京报󰄲0 󰋇 8145 次

  6月14日,新京报记者了解到,刘仲华院士专家工作站2024课题研究项目已在湖南省益阳市安化县开启,重点研究安化黑茶。该项目不仅涉及原料成分分析,还深入研究安化黑毛茶初制加工标准化生产技术体系,为安化黑茶的品质提升与标准化生产奠定坚实的科学理论基础。


  安化黑茶重要项目——刘仲华院士专家工作站2024课题研究项目在安化全面开启。 企业供图

  自2006年以来,湖南安化县立足资源禀赋和产业基础,全力打造“安化黑茶”这一特色产业。目前,安化黑茶产业已从一个产品上升到了一个产业,成长为区域内规模最大、品牌最响、综合效益最高、带动能力最强的绿色健康产业,是湖南省实现千亿湘茶战略目标的重要力量。

  作为安化黑茶行业早期探索者之一,湖南理想华莱科技有限公司(简称“理想华莱”)通过引进高科技生产工艺和数字化智能管理模式,利用精密、优良的专业设备,在无菌环境中生产安化黑茶。2023年12月,“湖南安化黑茶科技小院”在理想华莱挂牌,与“刘仲华院士工作站”“湖南农业大学茶叶博士工作站”和“安化黑茶质量检验检测中心”等组成理想华莱提升科研能力的重要平台。作为刘仲华院士工作站的授牌单位,理想华莱不断推动黑茶产业的发展、创新及成果落地,聚集多位行业顶尖专家学者,开展产、学、研主体深度融合,成功转化和开发了一批黑茶创新产品。

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