盘点那些年忽悠过你的保健品

　　珍奥核酸

　　2001年1月，方舟子发文揭露，当时国内流行的珍奥核酸等“核酸营养品”不仅没有保健作用，还会有副作用，掀起轩然大波，珍奥核酸组织“专家”开研讨会、听证会与方舟子叫板。在媒体热炒后，卫生部、国家工商总局认定珍奥核酸做虚假宣传。

　　脑白金

　　电视上铺天盖地的脑白金广告给人们带来更多误导。其实脑白金内的主要成分是褪黑素，长期服用含有褪黑素的保健品，会影响到孩子的性腺发育，也会影响到成年人的性功能。

　　2006年在健康从“心”开始健康知识全国巡讲活动上，国家防治非典科技攻关组流行病学顾问、中国协和医科大学流行病学教授、博士生导师黄建始教授指出，现在许多家长给孩子补充含有褪黑素的保健品，认为这样可以改善睡眠，开发智力。这不仅毫无必要，而且长期服用此类保健品还可能影响脑垂体，对发育产生不良影响。目前在加拿大、英国、法国、意大利等绝大多数国家和地区必须持有医生处方才能购买到，德国至今仍禁用褪黑素。

　　左旋肉碱

　　2010年在湖南卫视西木博士推荐左旋肉碱减肥之后，很多中国用户开始使用左旋肉碱减肥，但是失败例子很多，甚至产生“左旋肉碱副作用”。

　　那么左旋肉碱是什么东西呢?它最初是从肉里分离出来的一种有机化合物，所以把它叫做肉碱。这种化合物有两种相似的结构，就跟左手和右手一样互为镜像又不重叠，分别叫左旋和右旋。只有左旋的那种肉碱在人体里才有功能。左旋肉碱分布在体内几乎所有的细胞中，和人体对脂肪的利用有关。如果没有左旋肉碱，人体就无法燃烧脂肪。

　　减肥专家兰教授发现所谓“左旋肉碱”，其实并非纯的左旋肉碱，而是添加了多种中草药。其中，有抑制食欲的药物，会导致恶心;有清泄的药物，会导致拉肚子;还有一些兴奋药物，会导致失眠。因为整个产品中，中草药占据很大比例，左旋肉碱少得可怜，所以服用了不减肥是情理之中。

        爱碧丽

　　2013年11月，打假人士方舟子质疑林志颖“爱碧丽”胶原蛋白饮品是代工产物，并指其存在宣传欺诈行为。林志颖方面昨晚回应称，公司合法，产品没有问题。而专家则认为，胶原蛋白美容产品均是骗人的。

　　活跃于新浪微博的科普人士@烧伤超人阿宝曾经表示所谓口服胶原蛋白保健品的功效，一直是科普圈内公认的伪科学。

　　“蛋白质经过口服进入肠道内，最后都会分解成氨基酸和小分子的多肽，不可能吃了胶原蛋白产生的氨基酸就会定向地去补充胶原。”阿宝称，吃胶原蛋白也不能帮助人体合成胶原蛋白，所以所有口服的胶原保健品全部是骗人的。

　　叶黄素保健品

　　2001年，美国国立卫生研究院下属的眼科研究所支持进行了一项与年龄老化相关的眼睛疾病研究，简称AREDS。给AMD病人前后搭配了两种膳食以印证叶黄素和β-胡萝卜素各自的作用。

　　得出来结果的意义是可以用叶黄素和玉米黄素来带代替配方中的β-胡萝卜素，从而避免了后者可能带来的争议。

　　可是，在这项实验还在进行的时候，保健品厂家们就已经迫不及待地依据这项研究的设计来推销产品了。因为叶黄素也是一种抗氧化剂，所以保健品推销中也把各种抗氧化剂的“可能作用”，比如抗癌、保护心血管等等。需要说明的是，这些“功效”主要是靠“猜想”，而没有什么像样的科学证据支持。

　　乳清蛋白粉

　　乳清蛋白粉一直是一种受大家追捧的保健品，广告也宣传这是种珍贵而优质的蛋白质。乳清蛋白是优质蛋白不假，它被广泛用于生产婴幼儿配方奶粉，健身爱好者服用它还可以促进肌肉生长。但它并不像广告宣传的那么珍贵，制作奶酪时的下脚料乳清就是乳清蛋白粉的原料。而且对于饮食正常的成年人来说，这个乳清蛋白粉的性价比并不高。

　　乳清蛋白粉，顾名思义，就是来自于乳清的蛋白粉。那么乳清是什么呢?实际上，乳清并不是什么新鲜事物。有时候你打开一杯凝固型酸奶，里面那些浅黄色的液体就是乳清。当然，乳清蛋白粉可不是用酸奶里那点液体做出来的，而是利用生产奶酪过程中产生的大量乳清。

　　人类发明奶酪有几千年的历史，这几千年中绝大部分时间里，乳清都被直接倒掉，或者被当作下脚料拿去喂猪了。一直到20世纪，随着乳品工业的发展，乳清的产量越来越大。一方面是出于环保的考虑，乳清不能直接排放进河里;另一方面，企业也希望能从这些“下脚料”里捞点钱出来。于是人们才开始研究如何利用乳清。所以，这乳清蛋白粉虽然是好东西，但却并不像广告宣传的那么珍贵。