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以智战“剩”丨安利为改善儿童营养探寻“良方”

2021-06-17 08:42    来源:安利󰄲0 󰋇 8006 次

  《中国儿童营养与发展报告》发布,为制定儿童青少年营养健康政策提供依据。

  随着《“健康中国2030”规划纲要》的全面实施,“重视少年儿童健康”被摆在更加突出的位置。近日,中国营养学会在安利公益基金会的支持下,推出《中国儿童营养与发展报告》(以下简称“报告”),总结、分析中国儿童营养改善成果和现状挑战,并为提升我国儿童营养与发展治理水平带来政策建议,助力营养持续脱贫与全面振兴。

  现状调查:健康知识缺失,导致儿童营养不良

  在全面脱贫之后,儿童营养状况正在面临新挑战。如今儿童营养失衡则更为“隐性”。从城乡差异角度来看,相比于城市儿童,农村地区儿童对“限量食用”高油高盐的零食消费更多,如膨化食品、饮料、方便面、火腿肠等。在这些零食中,还充斥着不少用料低劣、添加剂超标的“山寨”食品。

  “近年来,我国乡村学生的营养改善计划主要针对营养不良,在乡村学生营养不良状况改善的同时,将迎来超重肥胖检出率的快速上升,随之而来的是儿童青少年慢性病的迅速增长,如血压偏高和糖尿病的发生发展,不仅给我国慢性病防控工作带来巨大压力,也给个人、家庭和社会带来沉重负担。”本次报告的编委之一、北京大学儿童青少年卫生研究所所长马军以肥胖为例指出,虽然目前我国城市儿童超重肥胖率高于农村儿童,但近年来农村儿童肥胖增长速度正在加快。

  造成孩子营养不良的原因除经济条件和饮食结构变化外,也与健康营养知识匮乏有着密切关系。本次报告的研究结果显示,人们惯常认知中的经济原因,并不是今天影响儿童营养不良的最核心原因,真正制约儿童营养发展的关键要素是养育人的营养意识和营养观念。不同阶段的儿童所需要的营养素大多可在周围生活环境中获得,并不需要更多的经济成本,关键在于日常生活里如何规划安排儿童的膳食均衡与运动等,这和养育人的能力息息相关。

  “走访调查发现,有一些家长没有母乳喂养,而是把打工赚的钱给孩子买豆奶喝,觉得那才是对孩子好。事实上,豆奶远不及母乳有营养。”深耕儿童营养改善公益项目多年的安利公益基金会理事长彭翔指出,从绝对物质的匮乏到营养健康意识、知识的缺失,是一个非常明显的转变。

  企业行动:安利为改善儿童营养探寻“良方”

  基于儿童营养状况的分析和社会需求的变化,安利公益基金会也在公益模式上不断进行创新。其中,“春苗营养计划”和“为5加油——学前儿童营养改善计划”都已经实现较长时间连续跟踪评估。根据评估,安利公益基金会“春苗营养计划”每投入一块钱,大概可产生一块七的社会效益。在首批开展“为5加油——学前儿童营养改善计划”公益项目的青海乐都、湖南古丈和山西兴县,2017年-2019年,受益儿童的患病率下降67%,贫血率下降60.7%,生长迟缓率下降76.5%。

  彭翔介绍,从新项目开始,安利公益基金会不再做纯物质补充的部分,而是从意识、能力、习惯养成三个方向入手,不仅针对儿童本身,还要将他的利益关系人,如父母、老师等纳入进来。基金会计划启动针对0-6岁的“健康童乐园——儿童早期发展计划”公益项目,以帮助儿童在早期养成良好习惯。

  从“春苗营养计划”到“为5加油——学前儿童营养改善计划”,再到即将试点的“健康童乐园”,安利公益基金会成立十年以来,在改善儿童营养与健康状况方面不断做出新尝试,并通过将专业研究成果与实践相结合,以验证公益模式的可行性和可复制性,推动政策和社会广泛关注,助力实现儿童营养全面振兴。

  毫无疑问,改善儿童营养是一项基础性且长期性的工作。随着乡村振兴战略全面推进,农村地区经济水平进一步提升,儿童营养状况也将呈现出新趋势、新挑战。伴随着一个个公益项目的落地,一个个孩子和家庭获益,相信实现儿童营养全面振兴的步伐将越走越远。

  【反浪费建言】

  制约儿童营养发展的关键要素是养育人的营养意识和营养观念。

  改善儿童营养是一项长期工作,需要政府、公益机构以及千万家庭形成合力。

新京报记者 王卡拉

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