金木:铁皮石斛产业化发展踏上精准智造新路径

　　在健康中国战略实施十周年之际，由人民日报健康客户端、健康时报、生命时报主办的第十七届健康中国论坛于2025年10月24日在人民日报社举办，同步展示了《健康中国建设十年实践案例》。

　　金木集团《铁皮石斛胚芽悬浮培养关键技术》凭借对中医药现代化的突破性创新与大健康产业生态的系统性赋能，入选组委会发布的《健康中国建设十年实践案例》，成为中医药传承创新领域的代表性成果。

　　人民日报健康客户端同步在活动专题页面，以《铁皮石斛产业化发展踏上精准智造新路径》为题，解读其在推动石斛产业化升级中的关键作用。

　　作为我国中医药与大健康产业创新发展的重要践行者，金木集团凭借自主研发实力与前沿技术突破，成功攻克铁皮石斛传统栽培痛点，其引进开发的 “铁皮石斛干细胞克隆制备与石斛胚芽大规模精准悬浮培植技术”，不仅建成国内领先的 “植物细胞创新工厂”，更让铁皮石斛产业化发展踏上 “精准智造” 新路径。

　　破产业困局：科创破解铁皮石斛栽培 “老大难”

　　“铁皮石斛药用价值高，但传统种植太‘看天吃饭’了。” 在金木集团植物细胞创新工厂，负责技术研发的工程师介绍到。长期以来，铁皮石斛产业化受多重难题制约：露天栽培周期长达 2-3 年，有效成分含量受气候、土壤影响波动大，且易积累重金属与农药残留，既影响产品品质，也限制产业规模化发展。

　　深耕中医药领域多年的金木集团，始终以 “科技创新驱动产业升级、优质产品守护大众健康” 为核心宗旨，组建由生物工程、农学等多领域专家构成的研发团队，聚焦中药材培育关键技术突破。“我们通过数十年、数百次试验，最终掌握的‘铁皮石斛干细胞克隆制备与石斛胚芽大规模精准悬浮培植技术’，经河北省科技部门组织的成果评价，被认定为国际先进水平，且目前为国内独家技术。” 金木集团研发负责人表示，该技术从根源上打破铁皮石斛产业发展的技术枷锁，而依托技术建成的 “植物细胞创新工厂”，已成为技术落地、产业转化的核心载体。

　　　基因编辑 + 精准培植，全程可控保品质

　　走进金木集团铁皮石斛胚芽培育基地，无菌实验室、精准温控培养间等设施一应俱全。“培育高品质石斛胚芽，每一步都要精准把控。” 研发团队成员向记者展示了技术流程：首先运用国际先进的 CRISPR/Cas9 基因编辑技术，对石斛细胞进行筛选，最终培育出 “生长效率高、低聚糖含量高、表达体系稳定” 的原代细胞株；随后通过诱导技术生成具有超强分化能力的干细胞系，再经大规模克隆繁殖获取工业种源；最后将种源置于精准调配的营养液中，历经 120 天定向悬浮培植，全程监控温度、PH 值、营养浓度等参数，最终培育出低聚糖含量适宜、品质均一的石斛胚芽。

　　“整个过程实现‘从细胞到胚芽’的全程可控，避免了传统种植的环境干扰。” 该成员介绍，经第三方检测机构测定，培育出的石斛胚芽无重金属、农药残留，且低聚糖含量稳定，为下游健康产品研发提供了高品质原料保障。

　　　技术获权威认可，产品上市受热捧

　　这一前沿技术的成功应用，已在技术突破、产业变革、健康保障、市场转化四个维度取得显著成果，产生了广泛而深远的积极影响。截至目前，“铁皮石斛干细胞克隆制备与石斛胚芽大规模精准悬浮培植技术” 已斩获 3 项发明专利、1 项实用新型专利，并正式取得 “河北省科技成果评价” 证书，技术水平的权威性得到行业认可。

　　在产业层面，这一技术的应用正推动铁皮石斛产业转型。“传统种植模式下，石斛有效成分含量波动幅度可达 20% 以上，而悬浮培养技术能将波动控制在 5% 以内，且培育周期缩短至传统模式的 1/5。” 行业专家表示，该技术让铁皮石斛产业从 “靠天种植” 转向 “精准智造”，而金木集团 “植物细胞工厂” 也成为中药材现代化培育的示范样板。

　　更值得关注的是，技术成果已成功转化为健康产品。“石斛胚芽人参粉”这款产品今年6月上市。

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